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我院秋季食品安全工作获市食药监管部门好评
发布人:后勤处发布时间:2016-09-26点击量:

本网讯 9月14日上午和9月20日上午,芜湖市食品药品监督管理局联合芜湖县市场监督管理局、弋江区市场监督管理局,分别对我院新芜校区一、二食堂,文津校区二食堂进行了秋季学期食品安全专项检查。

检查组现场检查了我院食堂原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐等食品安全关键环节,以及环境卫生、设施设备、留样等是否符合规范要求。检查组对我院食堂食品安全工作给予了充分肯定,认为三个食堂整体卫生环境情况良好,进货、留样、消毒等台账基本齐全,食堂各项管理工作制度较规范。


(文津校区检查现场)

 

(新芜校区一食堂)

 

(新芜校区一食堂后厨)


市食药监局检查组检查完毕后当场评分,我院文津校区二食堂被评为芜湖市餐饮服务食品安全等级A级单位。县市场监督管理局对我院新芜校区的6T管理运用及现场管理给予了充分的肯定。

我院后勤保卫处将继续严格落实保障措施,构筑食品安全“防火墙”,撑起师生健康“保护伞”。

(文、图/郑晶晶  张抒娟)